AUBERGE DE JEUNESSE

Dans une salle à manger avec une superbe vue sur la vallée des Aravis, vous savourerez entre amis notre bonne et véritable cuisine «maison».

Les repas que nous vous servons sont végétariens (mais avec oeufs et ...fromages locaux) et préparés avec 95% de produits BIO.

Un petit déjeuner copieux et généreux, avec un buffet sucré-salé, des céréales, de bonnes confitures, des fruits frais ou secs, des œufs, des fromages...

Le dîner pour déguster les recettes ancestrales savoyardes et végétariennes (fondue, péla, beignets de pommes de terre et tomme blanche, berthoud) et aussi des plats aux saveurs du monde.

Nous privilégions aussi les producteurs locaux, les petits agriculteurs et les produits du commerce équitable.
Nous avons banni les produits alimentaires industriels.

Sur demande, nous pouvons cuisiner des repas sans gluten

Depuis des années nous vous avons servi une bonne cuisine mais nous n’avions pas assez conscience de l’impact que nos achats de nourriture avait sur la planète, les animaux, les producteurs et sur votre santé.

Nous nous engageons à servir bien-sûr une bonne cuisine mais aussi à rechercher de plus en plus de produits qualité et éco-responsables :
- produits issus de l’agriculture biologique
- produits locaux
- produits du commerce équitable